La regla del tercio

Una de las cosas que no hago en mi vida diaria sino cuando visito a mis padres durante los días descanso es ver la televisión, y es que llevo año y medio viviendo sin televisor y realmente no lo necesito pero, al volver a casa de mis padres, donde siempre (aun cuando están adormecidos y no están viendo nada de nada…) está prendida la TV, aprovecho un poco para ver algo. Y así fue que una tarde de la semana antepasada tuve la oportunidad de ver un noticiero, donde me llamó la atención un reportaje sobre la cantidad de productos alimenticios convertidos que terminan tirados como basura o residuo orgánico, que en total son más de 6 millones de toneladas por año en Japón, etc. Bueno, no tomé apuntes, etc. viendo el programa y ahora vuelvo a averiguar algo al respeto y aquí, según un artículo de revista, las cifra son 6 millones 24 mil toneladas (productos alimenticios que, a pesar de ser comestibles, se desaprovechan), siendo la mitad botada por los consumidores y la otra mitad por los productores, distribuidores, etc…

Entre las causas de este desperdicio está la llamada “Regla del Tercio”, que es una práctica comercial muy común entre las empresas de la industria alimenticio, que más o menos funciona así:

  • Aquí los productos suelen pasar por tres empresas (el fabricante, el mayorista, y la minorista) y…
  • La gran mayoría de los productos tiene su plazo de consumo (“un año”, por ejemplo) y…
  • Según la supuesta “regla”, el producto debe pasar del fabricante al mayorista/minorista antes de que pase el tercio de su plazo de consumo; después de ese límite, el producto se convierte en residuo industrial porque el mayorista/minorista no lo acepta).
  • Si el producto llega a tiempo al minorista, luego debe ser vendido antes que pase el segundo tercio de su plazo de consumo; si pasa este segundo límite (sea, cuando aún queda el último tercio del plazo de consumo), es retirado del estante, y se convierte en residuo industrial…
  • Así, en caso de un producto con un año de plazo de consumo, por ejemplo, tiene que llegar al consumidor final antes de ocho meses de la fecha de producción, o se convierte en basura aún quedando cuatro meses de plazo de consumo…

Es una práctica bastante criticada y parece que últimamente hay algunos esfuerzos por cambiar esta realidad pero todavía no lo suficientemente.

Una realidad nada conveniente para el país del sentimiento “mottainai” y para el mundo.

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Esto está cañón (8)

Agosto en Japón debe ser la época menos adecuada para correr pero igual intento mantener mi rutina diaria. Algunos dirán que es una “perseverancia” y otros, “inercia”. No sé cuál sería mi caso pero espero, al menos, que esta costumbre no resulte ser tan mala.

Y en todo caso, si es para correr sería bueno cambiar de aire de vez en cuando y competir con otros para no correr siempre en solitario. Y así fue mi octava participación en esta minicarrera de cada mes (que se realiza todos los meses, aunque yo solo participo en los meses de verano).

record-koryatama201608

20.2km 1:41:17 5:01/km

Altitud 165m
Calorías 1,452
Tiempo transcurrido 1:41:25

Vuelta Distancia Tiempo Ritmo RAP Altitud
1 1,0 km 4:16 4:16 /km 4:13 /km 2 m
2 1,0 km 4:52 4:52 /km 4:52 /km -3 m
3 1,0 km 4:59 4:59 /km 4:49 /km 7 m
4 1,0 km 4:54 4:54 /km 4:46 /km 3 m
5 1,0 km 5:01 5:01 /km 4:40 /km 0 m
6 1,0 km 5:03 5:03 /km 4:59 /km 1 m
7 1,0 km 5:00 5:00 /km 4:47 /km 4 m
8 1,0 km 5:06 5:06 /km 4:49 /km 12 m
9 1,0 km 5:09 5:09 /km 5:20 /km -9 m
10 1,0 km 5:05 5:05 /km 4:37 /km 4 m
11 1,0 km 5:04 5:04 /km 4:41 /km -1 m
12 1,0 km 5:00 5:00 /km 5:00 /km -1 m
13 1,0 km 5:11 5:11 /km 5:13 /km -4 m
14 1,0 km 4:56 4:56 /km 4:59 /km -8 m
15 1,0 km 5:03 5:03 /km 4:51 /km 8 m
16 1,0 km 5:10 5:10 /km 4:45 /km 5 m
17 1,0 km 5:08 5:08 /km 5:19 /km -16 m
18 1,0 km 5:05 5:05 /km 5:06 /km -2 m
19 1,0 km 5:12 5:12 /km 5:15 /km -3 m
20 1,0 km 5:00 5:00 /km 4:50 /km 4 m
21 0,2 km 1:03 4:37 /km 4:50 /km -5 m

El resultado de esta vez es bastante decepcionante y, aunque no se trata de una carrera para lograr el mejor récord, y me desanima sobre todo el hecho no haber sido capaz de mantener ni siquiera el ritmo de 5minutos/km… pero, en fin, si esa es la realidad habría que aceptarla y ojalá pueda recuperarme a tiempo, para la temporada de otoño 2016-primavera 2017.

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Descanso

Ahora sí, por fin ha llegado el momento de descanso.

Algunos viajarán por el extranjero y otros pasearán dentro de Japón, mientras que no pocos optarán por volver a su tierra natal para reencuentro familiar… Mi caso pertenecería a este último grupo porque en todo caso pasaré la semana de reposo en casa de mis padres, aunque eso de “volver a tierra natal” suena bastante chistoso… si es solo cuestión de caminar unos 90 minutos cuando la verdadera “operación retorno” podría ser un viaje de cientos o hasta más de mil kilómetros en avión, tren o en carro. Pero, bueno, lo importante no es la distancia…

Como siempre, no haré nada especial y simplemente espero pasarla tranquilo, para luego seguir aguantando en esta vida.

Hasta la próxima y felices vacaciones para todos.

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La cascada

Hacía tiempo que no volvía a visitar la cascada, esa que queda en la parte de oeste de Tokio y se congela completamente en invierno para convertirse y se convierte en algo parecido a un “glaciar”… y en cuya ruta de acceso hay un perrito gracioso. La había visitado unas veces en invierno, otras en primavera o en verano, etc… y ahora se me ocurre visitarla de nuevo a ver si todo sigue igual o si ha habido algún cambio, y a ver qué tal está el perrito. Y hoy podía ser un día para eso.

Así que salí. Salí temprano por la mañana al igual que en anteriores ocasiones, por el muy poco servicio de ómnibus que hay entre la estación de tren y la cascada en cuestión, por lo que no dejé de averiguar su horario y tomé el segundo tren del día, para llegar a tiempo pero, bueno, al bajar de la estación de tren y al ver que tenía un poco de tiempo de sobra, terminé cambiando de idea y decidí ir caminando, en vez de ir en ómnibus, hasta la cascada. Y es que al ver que en realidad no mucha distancia entre la estación de tren y la cascada (tan solo 10km más o menos) y que viajando en ómnibus, la verdad es que llego demasiado temprano y, luego de ver la cascada, sobraría un tiempo hasta la hora de ómnibus de regreso, con que no estaría mal caminar ya que así se evitaría gastos innecesarios (pasajes de ómnibus por una distancia bien caminable) y al mismo tiempo se podría tener un pequeño paseo diferente, disfrutando del paisaje que quizá no se puede ver bien si se viaja en ómnibus.

Y así fue…

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La cascada seguía igual pero el perro no estaba… No sé si por casualidad había salido en ese momento o si ya no está.

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Bueno, aquí (o “en mi oficina” al menos) aún falta trabajar una semana para luego, por fin, tener un breve descanso de verano, así que por el momento seguimos aguantando…

 

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Verano

La Agencia Meteorológica de Japón ha anunciado que la temporada de lluvias parecer haber llegado a su fin en la región de Kantô (sea, Tokio y alrededores) y la de Nordeste, lo cual significa que ahora el Japón entero está en pleno verano. Y hoy, primer fin de semana después del anuncio, ciertamente parece un día de verano a todo su rigor, con fuerte sol y con temperaturas superiores a 30 grados…. y yo ando bastante sudado.

Y aquí, a finales de julio e inicios de verano, es la época de festivales de verano. En algunas localidades se realizando sus festivales, mientras que en algunas hicieron lo suyo el fin de semana pasado ya o lo harán el próximo fin de semana, etc. Yo aún no estoy de vacaciones y tendré que trabajar dos semanas más, pero igual descanso los fines de semana y salgo a pasear un rato, a ver algún que otro evento, que en fin puede no ser de otro mundo y más bien puede ser lo mismo de siempre pero igual la gente se divierte y debe ser parte de la tradición (y un poco de negocio) de aquí:

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Además de la diversión, es también un fin de semana de elecciones ya que aquí elegimos al sucesor del Sr. M, quien se vio obligado a renunciar a su cargo de Gobernador de Tokio hace poco debido a su mal uso de fondos públicos y estos escándalos, que según él fue “inadecuado pero no ilegal”. Han postulado 21 candidatos, entre los que figuran algunos señores o señoras que parece ser políticos tradicionales, otros independientes con menos carreras como políticos, y otros que definitivamente parecieran haberse equivocado del campo, que mejor hubieran podido meterse en el circo y no en la política… pero, bueno, tienen su derecho a candidatear, con o sin posibilidad de ganar.

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La verdad es que ninguno de los 21 termina de convencerme, porque nadie muestra, además de decir cosas que desean realizar, la manera más o menos concreta para realizar sus promesas y de dónde piensan sacar los recursos necesarios. (Bueno, algunos prometen no cobrar el sueldo de Gobernador o solo cobrar la mitad de su sueldo… y eso sí, es una medida 100% factible y contribuiría un poquito para mejorar el estado financiero de Tokio pero no tanto como para solucionar todos los problemas que hay en Tokio).

En todo caso, vamos ver quién gana y esperemos que nuestro/a próximo/a gobernador/a trabaje muy bien, realmente para nosotros.

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La Princesa del Sonido

Fue hace décadas que por primera vez oí hablar de las personas que, al entrar al cuarto de baño, dejaban correr el agua durante toda su permanencia ahí (o sea, no después de terminar de hacer sus necesidades sino desde antes de empezar a hacerlas), lo que francamente me pareció incomprensible, inverosímil, increíble y también indignante por la absolutamente innecesaria despilfarro de agua.

Supuestamente era una práctica más común entre mujeres, a quienes no les importaba la cantidad de agua que echaban a perder con tal de que al otro lado de la pared no se oyera el ruido de sus necesidades en el baño, sobre todo en las oficinas o establecimientos comerciales, donde el agua salía “gratis” para sus usuarios aunque sí la pagaban sus propietarios, quienes obviamente no deseaban seguir soportando el costo del increíble mal uso del agua…

De ahí fue que en 1988 apareció el primer “silenciador” o ensordecedor para baño, aparato electrónico que reproduce el ruido de correr el agua para que las japonesas dejen de malgastar el líquido… Dicho sistema, conocido como “otohime” (o “princesa del sonido”) por la marca comercial de su principal fabricante, se ha convertido ya en algo infaltable para baños de mujeres y, según un cálculo, sirve para ahorrar, en caso de una oficina con 400 mujeres trabajadoras, 5 510 000 litros de agua (cuyo costo ascendería a 3 millones 860 mil yenes) por año.

Bueno, yo mismo no siempre tengo la suerte de usar tal aparato porque el baño de hombres no suele tenerlo instalado pero algunas veces lo he encontrado, y simplemente me parece algo curioso..

Y de vez en cuando me pongo a pensar en los ingenieros que lo idearon primero… y es que, si yo hubiera trabajado para su fabricante, sin duda hubiera desarrollado otro sistema, equipado con un sensor para detectar la posición de la usuaria y que bloquee la descarga de agua mientras que la usuaria esté sentada, cosa que muy bien serviría para ahorrar el agua aunque no de forma tan amable como la Princesa del Sonido

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Esto está cañón (7)

Es casi verano y momento para seguir aguantando hasta que el clima se vuelva a suavizar un poco, y yo para estos meses vuelvo a participar en esta minicarrera de 20km, por séptima vez ya…

Para la edición de julio, por suerte no hacía demasiado calor pero por no sé qué, yo estaba un poco confindido o mal informado y no estaba muy seguro de la hora de partida: al principio creía que iba a ser a las 8:00 pero luego vi alguna página, donde me pareció que figuraba la hora de “9:00”, y esta confusión me afectó bastante: a eso de las 7:30 hubo un breve saludo y explicación sobre el evento de hoy por parte de los organizadores y luego fui, pensando que aún quedaba hora y media, fui al baño con toda tranquilidad…. sin imaginar, al volver de ahí, ver a los corredores empezar a dirigirse al punto de partida. Algo apurado me uní al grupo y mucho más apurado intenté encender mi GPS. Eran pocos minutos para las 8:00 y si era para empezar a correr a las 8:00, sería casi imposible que mi GPS se sincronizara a tiempo, pero al menos habría que intentar… Y luego anuncian los organizadores, que los participantes se están demorando un poco en ponerse a la posición, por lo que un minuto se aplazaría la partido, que fue una pequeña buena noticia pero no suficiente. Al considerar que no se necesitaría más tiempo de gracia, el encargado anuncia la decisión y dispara ya su pistola y los participantes empiezan a correr y yo también, de todas maneras.

Un minuto después (o algo así más o menos) suena la alarma de mi GPS que indicaba que por fin se había sincronizado y, bueno, ahí empiezo la medición aunque no serían datos completos ya.

Y ahora solo me queda aguantar los 20 km y corro, con mucha inseguridad… Esta vez ocurre que los corredores bien entrenados fueron muy adelante y desaparecieron de la vista ya en muy poco tiempo, mientras que los que no… no sé que pasó pero pareciera que casi nadie me seguía…, con que me quedo corriendo en solitario, durante casi toda la carrera, lo que, sumado al hecho de haberme puesto muy apurado en el punto de partida, me da la inseguridad o duda, de que de repente terminé participando en alguna carrera equivocada o no sé. Como sea, una vez empezado a correr, no hay otra que seguir corriendo, y si es que, por mi supuesta equivocación, no me dan el resultado oficial, bueno, sería para tomar datos de mi GPS, al menos para ver mi rendimiento de hoy…

A los 9 km más o menos, empiezo a cruzarme con los primeros corredores que ya están de vuelta tras llegar ya al punto de retorno de 10km. O sea que estoy 2 km (algo de 10minutos) atrás, y voy contando, a saber que en este momento estoy entre los 10 primeros si es que no me equivoco.

Luego de llegar al punto de retorno y tomar el camino de vuelta, compruebo que detrás vienen otros corredores, lo que me tranquiliza un poco al saber que aparentemente estoy participando en la carrera correcta y sigo corriendo… aún en solitario porque sigo sin que nadie me alcance, y esto da lugar para otro problemilla, porque en un punto de bifurca me equivoco de ruta y me meto en un tramo equivocado, de lo que me doy cuenta luego de correr unos 50 metros de más… para luego retomar el camino correcto con un ánimo no demasiado feliz…

Y, bueno, así fue la primera de las tres sesiones en que tengo planeado participar de esta mini carrera en este verano. En la próxima ocasión, dentro de tres semanas, esperaría no andar tan despistado y tener un poco más de suerte.

record-koryatama201607

20.9km 1:37:35 4:40/km

Altitud 165m
Calorías 1,500
Tiempo transcurrido 1:37:35
Vuelta Distancia Tiempo Ritmo RAP Altitud
1 1,0 km 2:35 2:35 /km 2:46 /km -3 m
2 1,0 km 3:00 3:00 /km 3:06 /km -1 m
3 1,0 km 4:28 4:28 /km 4:25 /km 4 m
4 1,0 km 4:32 4:32 /km 4:29 /km 2 m
5 1,0 km 4:40 4:40 /km 4:20 /km 14 m
6 1,0 km 4:49 4:49 /km 4:36 /km -4 m
7 1,0 km 4:53 4:53 /km 4:52 /km 0 m
8 1,0 km 4:52 4:52 /km 4:44 /km 2 m
9 1,0 km 4:54 4:54 /km 4:49 /km 4 m
10 1,0 km 4:58 4:58 /km 4:57 /km 1 m
11 1,0 km 4:57 4:57 /km 4:35 /km 1 m
12 1,0 km 4:48 4:48 /km 4:34 /km -5 m
13 1,0 km 4:55 4:55 /km 4:46 /km 8 m
14 1,0 km 4:46 4:46 /km 4:53 /km -7 m
15 1,0 km 4:50 4:50 /km 4:54 /km -8 m
16 1,0 km 4:51 4:51 /km 4:52 /km -1 m
17 1,0 km 4:56 4:56 /km 4:34 /km 2 m
18 1,0 km 4:56 4:56 /km 4:58 /km -6 m
19 1,0 km 4:56 4:56 /km 4:59 /km -3 m
20 1,0 km 4:54 4:54 /km 4:56 /km -2 m
21 1,0 km 4:37 4:37 /km 4:34 /km -0 m
22 0,0 km 22s 4:41 /km 3:46 /km 2 m
+ Los datos correspondientes a los primeros dos kilómetros aparentan ser bastante falsos, seguramente por haber estado ya en movimiento mi GPS durante su proceso de sincronización

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