Media Maratón de Pequeña Edo

Las cuatro semanas tras la Eco Maratón no fueron demasiado muy buenas para mí. Lo ideal hubiera sido recuperarme rápidamente del cansancio de la carrera y comenzar a prepararme para mi siguiente carrera, para así lograr mi gran objetivo o al menos seguir mejorando poco a poco mi récord personal pero las tres veces que intenté realizar mis ensayos de 21,1km a toda velocidad, no logré mantener la velocidad planeada hasta el final y la cuarta vez, que fue la última oportunidad antes de la siguiente carrera, no pude correr fuera porque llovió y opté por ir a un gimnasio para de todas maneras entrenarme con la caminadora, donde, igual, no me fue demasiado bien…

Y llegó el día de la “Media Maratón de Pequeña Edo”, donde iba a participar por tercer año en consecutivo. En las dos oportunidades anteriores (en 2014 y 2015) había logrado renovar y volver a renovar mi mejor récord y obviamente esperaba tener la misma suerte para esta vez también pero con mucha inseguridad, por la falta de entrenamiento y… lo que creía tener en favor era que me había quitado unos kilitos demás después de la Eco Maratón. Bueno, habría que ver qué tal me va a ir…

Y así fue:

(Antes de partir)

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(Corriendo)

koedokawagoe2016

(Mi resultado)

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21.2km
1:30:27
4:15/km
Altitud 30m
Calorías 1,499
Tiempo transcurrido 1:30:27
Vuelta Distancia Tiempo Ritmo RAP Altitud

1 1,0 km 4:13 4:13 /km 4:10 /km -2 m
2 1,0 km 4:04 4:04 /km 3:57 /km 5 m
3 1,0 km 4:02 4:02 /km 4:00 /km 1 m
4 1,0 km 4:08 4:08 /km 4:11 /km -3 m
5 1,0 km 4:04 4:04 /km 4:05 /km -1 m
6 1,0 km 4:08 4:08 /km 4:11 /km -2 m
7 1,0 km 4:12 4:12 /km 4:12 /km 0 m
8 1,0 km 4:12 4:12 /km 4:16 /km -3 m
9 1,0 km 4:10 4:10 /km 4:14 /km -6 m
10 1,0 km 4:23 4:23 /km 4:17 /km 5 m
11 1,0 km 4:10 4:10 /km 4:07 /km 1 m
12 1,0 km 4:15 4:15 /km 4:16 /km -1 m
13 1,0 km 4:20 4:20 /km 4:19 /km 1 m
14 1,0 km 4:19 4:19 /km 4:20 /km -1 m
15 1,0 km 4:17 4:17 /km 4:11 /km 2 m
16 1,0 km 4:14 4:14 /km 4:16 /km -2 m
17 1,0 km 4:25 4:25 /km 4:24 /km 1 m
18 1,0 km 4:21 4:21 /km 4:20 /km 2 m
19 1,0 km 4:26 4:26 /km 4:24 /km 2 m
20 1,0 km 4:23 4:23 /km 4:18 /km 4 m
21 1,0 km 4:19 4:19 /km 4:18 /km -1 m
22 0,2 km 1:11 4:06 /km 4:03 /km 0 m

Por cuestión de 26 segundos no alcancé el “sub 1,5” pero de todas maneras volví a renovar mi mejor récord y ahora sí, estoy bastante cerca de la meta, que ojalá pueda lograr en mi próxima carrera, que será el 23 de diciembre. Por esta vez creo que no puedo quejarme del resultado de hoy, que diría yo que para nada estaría mal.  (En la categoría de mujeres, con mi récord me hubieran llevado a subir al podio pero… para qué decirlo; en la de varones…. no pasa nada de nada.)

 

Luego de terminar de correr, por un tiempo sigo paseando en el ambiente festivo y también me quedo a escuchar a la invitada de hoy, que en su época fuera representante japonesa de 10000 metros en los Juegos Olímpicos de Seúl y luego convertida en multifacético personaje televisivo, como conductora, comentarista, reportera, etc.

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La verdad es que sí, fue bien entretenida e interesante su entrevista, centrada en su experiencia y consejos a los corredores aficionados, seguida de un gran sorteo para elegir a tres felices ganadores que se adjudicarían el tan codiciado cupo para participar en la Maratón de Tokio 2018.

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Dizque, cada año, este es el momento más excitado de toda la jornada de la Media Maratón (seguido del momento más decepcionado, donde TODOS, menos los tres, saben que perdieron ya y no hacen otra cosa que apresurarse a volver a su casita). Y yo…, bueno, hasta el momento no tengo en mente el correr 42,195km pero igual participo en el sorteo, a ver si, en el muy improbable caso de terminar ganando el inesperado premio, ahí sí me resigno a empezar a entrenarme para correr la famosa Maratón de Tokio, algo que…. no ocurrió para bien o para mal, y de todas maneras para mí tranquilidad.

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Nieve

Lo que parecía ser el “invierno según el calendario” hace tan solo unos cuantos días, acelera su paso para apresuradamente llegar a ser pleno invierno. Esta semana, cuando estamos en noviembre todavía, se registró la primera nevada de la temporada en Tokio, Saitama y alrededores y la calle quedó ligeramente cubierta de nieve acumulada, cosa que constituye unos récords (de la nevada más temprana y de la acumulación de nieve más temprana) en más de una prefectura (incluida la de Tokio) en más de medio siglo o en todo lo registrado desde que se comenzó a tomar las estadísticas… Y, bueno, a mí o me importan mucho los datos científicos pero lo cierto es que siento tanto frío, que desde anteayer comencé a acostarme con dos frazadas (y no con una como antes) y empecé también a salir a correr con pantalones largos, casaca y guantes y todo (y no con un simple remera y shorts como antes). Es cómodo correr bajo temperaturas relativamente bajas pero no demasiado, y también es que el clima debería ir cambiando gradualmente y no con tanta brusquedad…

Como sea, la vida aquí continúa y esperemos que este “quaderno” también. Nunca me imaginé que este pequeño espacio durara tanto tiempo, nueve largos años, y la verdad es que últimamente creía que ya nadie me leía y que de repente no valdría la pena continuar… pero, bueno, parece que aún hay gente, vieja o nueva, que pasa por aquí y eso sí que me alegra y es un motivo para intentar seguir escribiendo, a ver si vamos a cumplir una década dentro de 366 días.

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Paisajes

El tiempo vuela y ya falta poco más que un mes para terminar el año. Y aquí, según el calendario, estamos ya en invierno y repentinamente me doy cuenta de que el paisaje se está poniendo como tal… Es simplemente lo que vi por donde pasé por casualidad y nada de otro mundo, pero no dejé de sacar mi cámara y tomar unas cuantas fotos, de cosas naturales

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y cosas artificiales…

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El etiquetado

Puede ser de interés en común de muchos consumidores el saber la procedencia de los productos alimenticios y, en caso de los productos procesados, la de sus ingredientes, y en Japón se está preparando una nueva regla sobre el etiquetado de los alimentos procesados fabricados, donde básicamente será obligatorio indicar el país de origen de los principales ingredientes de todos los alimentos procesados en Japón mientras que la actual legislación cubre solamente 10% a 20% de los productos. A ver, cuál será el cambio…

Según la propuesta elaborado por las autoridades y divulgada la se semana pasada ante el grupo de estudios de los conocedores del tema, será obligatorio indicar el país de origen de ingredientes de todos los productos alimenticios, y no solo de 10-20% de los productos como ocurre bajo la actual legislación. Bien.

  • Se indicará entre paréntesis el país de origen del ingrediente de mayor peso. Si se trata de un chorizo, por ejemplo, podría ser así: “Ingredientes: carne porcina (EE.UU.), sal, …”, etc. Bueno…
  • Si el ingredientes en cuestión es traído de dos o tres países, se indicarán los dos países: “Ingredientes: carne porcina (EE.UU., Canadá), sal, …”, etc. Bueno…
  • Si es de muchos países, se permitirá la indicación de “de otros países” o “importado”: “Ingredientes: carne porcina (EE.UU., Canadá, Brasil y otros países), sal, …”, “Ingredientes: carne porcina (importada), sal, …” etc.
  • En caso de ingredientes de producción nacional, así se indicará: “Ingredientes: carne porcina (producto nacional), sal, …”
  • Combinando las reglas citadas, obviamente es posible una etiqueta así: “Ingredientes: carne porcina (producto nacional o importado), sal, …”

Y una curiosidad: ¿qué vamos a saber sobre la procedencia de un producto que, según su etiquetado, es “nacional o importado”? ¿Sabremos que dicho producto viene de algún lugar del planeta tierra? Quizá sí, a menos que se trate de un producto importado de otro planeta, claro…

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La Eco Maratón

Luego del fracaso en Aizu Wakamatsu, por un tiempo anduve con el ánimo bastante bajo pero igual seguí con el deseo de no terminar así, jamás, y de todas maneras seguí preparándome para mi siguiente carrera, por una parte para una gran revancha y por otra, para perseguir mi meta de siempre de “sub 1,5” y… también porque es mi rutina diaria y semanal mía definitivamente hecha.

Pasé cuatro semanas así, a veces con el ánimo recuperado y otras decaído de nuevo y de todas maneras parecía ser que, con un mes de retraso, venía poniéndome al nivel de la misma temporada del año pasado, casi, y llegó el día.

Para mi segunda carrera de este otoño había elegido una que se hacía llamar “eco maratón”, con una ruta para correr alrededor de una gran laguna en la prefectura de Chiba. Se supone que parte de las ganancias de la media maratón se destinaría para recuperar el ecosistema de dicha laguna, que lamentablemente figura entre las lagunas más contaminadas del país y de ahí viene el esfuerzo por recuperar lo que debería ser, aunque yo no sabía nada de tal historia (me inscribí senciallamente porque me convenía la fecha y el hecho de que su ruta contaba con la autorización de la Federación Japonés de Asociaciones de Atletismo).

Y así fue:

(Llegando al lugar)

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(Antes de partir)

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Y mi resultado fue…

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10:00 a. m. del Domingo, 30 de octubre de 2016

21.2km 1:31:28
4:18/km

Altitud 50m
Calorías 1,496
Tiempo transcurrido 1:31:28

Vuelta Distancia Tiempo Ritmo RAP Altitud
1 1,0 km 4:04 4:04 /km 4:10 /km -6 m
2 1,0 km 4:08 4:08 /km 4:03 /km 3 m
3 1,0 km 4:09 4:09 /km 4:07 /km 3 m
4 1,0 km 4:16 4:16 /km 4:24 /km -8 m
5 1,0 km 4:08 4:08 /km 4:04 /km 3 m
6 1,0 km 4:13 4:13 /km 4:12 /km 2 m
7 1,0 km 4:18 4:18 /km 4:20 /km -2 m
8 1,0 km 4:17 4:17 /km 4:18 /km -0 m
9 1,0 km 4:17 4:17 /km 4:18 /km 0 m
10 1,0 km 4:15 4:15 /km 4:15 /km 0 m
11 1,0 km 4:18 4:18 /km 4:15 /km 3 m
12 1,0 km 4:24 4:24 /km 4:22 /km 2 m
13 1,0 km 4:17 4:17 /km 4:16 /km 1 m
14 1,0 km 4:22 4:22 /km 4:22 /km -5 m
15 1,0 km 4:21 4:21 /km 4:20 /km 1 m
16 1,0 km 4:22 4:22 /km 4:21 /km 0 m
17 1,0 km 4:25 4:25 /km 4:29 /km -6 m
18 1,0 km 4:25 4:25 /km 4:21 /km 2 m
19 1,0 km 4:23 4:23 /km 4:20 /km 3 m
20 1,0 km 4:25 4:25 /km 4:25 /km -1 m
21 1,0 km 4:25 4:25 /km 4:16 /km 7 m
22 0,2 km 1:03 4:13 /km 4:26 /km -3 m

 

O sea que… fue una gran revancha cumplida y un nuevo récord personal después de siete meses de sufrimiento y ahora solo falta mejorar reducir unos 90 segundos para lograr así el “sub 1,5” (sea, cubrir los 21,0975km en menos de hora y media), que ojalá sea realidad en mi próxima carrera, que será el último domingo de este mes…

Y aquí algunas fotos más…

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Festival de Educación Física

Otoño es la época del famoso “undôkai” (algo como “festival de educación física”), que además de ser casi infaltable dentro del programa de actividades de cada una y todas de las primarias, secundarias y bachilleratos de todo el país, también se realiza como evento otoñal de diferentes grupos y/o colectividades, ya sea de asociación de vecinos, municipalidades o empresas privadas, aunque en este último caso, de empresas, son casos relativamente reducidos debido a la dura realidad económica, que no permite a muchas empresas darse el lujo de realizar eventos que no contribuyen muy directamente a sus ganancias (se supone que en otra época, hace décadas y cuando la economía japonesa no dejaba de crecer, era mucho más común que las empresas organizan su undôkai pero no es así hoy en día…).

Hace unas semanas, un día de descanso, luego de almorzar en casa salí a dar una vuelta por aquí a caminar y fue ahí que encontré este mini undôkai local, de la municipalidad, de participación libre (quienes deseaban podían inscribirse ahí mismo en la recepción improvisada, si no me equivoco) y, bueno, estuve mirando por un momento…

Carrera de no sé cuántos metros:

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Juego de la soga:

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Carrera de relevo de 500 metros:

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Bueno, en los undôkai suelen haber disciplinas más típicas, con ciertos elementos recreativos y no netamente atléticos, como “tamaire”, “karimono kyôsô” (una especie de carrera de obstáculos, donde a mitad de la competencia cada participante recoge un pepelito con una orden o algo así para luego correr a buscar el objeto pedido, típicamente algún pequeño artículo que se podría encontrar entre pertenencias del público presente, pedírselo de préstamo a su dueño y llegar a la meta con ese objeto… La orden a veces puede ser algo fácil de encontrar, como “toalla”; “lata de bebidas”, etc, pero a veces cosas un poco difíciles, como “billetazo de 10000 yenes”, “peluca”, “monocicleta”… o incluso puede ser personas como “presidente de nuestra empresa”, “alguien de apellido tal”, “un chico guapo”, “una chica con ropa de color tal”…) pero , etc. y me hubiera gustado encontrar y fotografiar escenas así pero esta vez no tuve la suerte; creo que para eso hubiera podido ir ahí desde la mañana pero eso será para la próxima oportunidad.

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Fermentación múltiple paralela

La uva contiene azúcar ya y no se necesita más que un proceso de fermentación para convertirla en alcohol y así se elabora el vino mientras que algunos granos no contienen azúcar sino solo almidón, que no se puede convertir directamente en alcohol sino a través de dos procesos: un proceso para convertir el almidón en azúcar y otro para producir del azúcar el alcohol. En caso de usar la cebada para materia prima, en la primera se hace malta, cuyo azúcar -la maltosa- se convierte en alcohol en la segunda etapa y así se elabora la cerveza. Y resulta un poco más particular el caso de elaborar el sake japonés de arroz, donde los dos procesos (de almidón a azúcar y de azúcar a alcohol) no se realizan por separado sino simultáneamente, dentro de un solo recipiente; es la denominada “fermentación múltiple paralela” y es lo que, entre muchos otros detalles, aprendí en la visita guiada por el interior de una bodega de sake en que participé en mi paseo por Aizu Wakamatsu, donde había más de una bodega que ofrecían tal servicio, a veces sin costo alguno y a veces sin reserva, que junto con la visita al castillo de la entrada anterior, puede ser una interesante opción para un pequeño viaje por la localidad.

La bodega por fuera:

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Por dentro:

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Muestras de variedades de arroz que se usan para hacer sake:

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La gran sala, en la parte de vivienda de los dueños de la bodega:

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Barriles de sake:

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