Archivo mensual: diciembre 2017

Mi última derrota en 2017

Para cerrar un año marcado por mucho dolor y frustración…

21.2km 1:39:16 4:40/km
Altura 195m
Calorías 1,532
Tiempo transcurrido 1:39:43

Vuelta Distancia Tiempo Ritmo GAP Altura
1 1.0 km 4:26 4:26 /km 3:59 /km 6 m
2 1.0 km 4:07 4:07 /km 4:08 /km -2 m
3 1.0 km 4:25 4:25 /km 4:26 /km -1 m
4 1.0 km 4:37 4:37 /km 4:37 /km -0 m
5 1.0 km 4:43 4:43 /km 4:43 /km 2 m
6 1.0 km 4:56 4:56 /km 4:57 /km -0 m
7 1.0 km 5:14 5:14 /km 5:15 /km -2 m
8 1.0 km 5:06 5:06 /km 5:06 /km 1 m
9 1.0 km 4:51 4:51 /km 4:51 /km 1 m
10 1.0 km 5:01 5:01 /km 4:55 /km 5 m
11 1.0 km 4:57 4:57 /km 4:35 /km -6 m
12 1.0 km 4:35 4:35 /km 4:17 /km -2 m
13 1.0 km 4:32 4:32 /km 4:24 /km -7 m
14 1.0 km 4:31 4:31 /km 4:07 /km 17 m
15 1.0 km 4:30 4:30 /km 4:35 /km -11 m
16 1.0 km 4:37 4:37 /km 4:31 /km 8 m
17 1.0 km 4:32 4:32 /km 4:32 /km -5 m
18 1.0 km 4:31 4:31 /km 4:29 /km 3 m
19 1.0 km 4:41 4:41 /km 4:29 /km 3 m
20 1.0 km 4:32 4:32 /km 4:22 /km -5 m
21 1.0 km 4:31 4:31 /km 4:11 /km 3 m
22 0.2 km 1:38 5:44 /km 4:13 /km -1 m

Esta vez, a los 4 o 5 kilómetros empecé a sentir una fatiga y dolor en los pies (debido a mi interminable lesión y a mi exceso de peso) y perdí ya el ánimo de correr plenamente hasta el final. De ahí bajé la velocidad, aunque sin comenzar a caminar. Luego ocurre que a poco más de 11 kilómetros vi por casualidad el reloj, que marcaba 54 minutos y volví a pensar… “si hasta aquí pude llegar al ritmo de 54 minutos/11km, quizá podría intentar cubrir los restantes 10km en 50 minutos para así llegar terminar la carrera en 145 minutos más o menos” y así, volví a subir un poco la velocidad. Así seguí corriendo y a los 20 km más o menos, escuché que alguien gritaba: “¡Pueden llegar antes de los 100 minutos!” y era la mínima meta que podría esperar no dejar de lograr en esta carrera y así fue. Con tres minutos de más comparado con el resultado de la misma carrera en el año pasado y no me agrada para nada tanto retroceso pero es la realidad. ¿Será que únicamente me queda seguir decayendo más y más, o podré recuperarme en algún momento?

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Puertas de andén

Me parece que cada cierto tiempo escucho noticias aquí de accidentes en las estaciones de tren donde mueren arrollados los pasajeros invidentes tras caer del andén a la vía de tren. Aquí, para guiar a las personas con problemas de vista, los andenes suelen tener instalado lo que en Japón se conoce como “baldosas de signo braille” pero aparentemente no es suficiente y de ahí viene la demanda de implementar las “puertas de andén” como solución definitiva:

(fotos: en una estación de la línea Yamanote de Tokio)

Veo que Wikipedia tiene su entrada de “puertas de andén” pero me llama la atención que en su sección de “funcionamiento” no haya mención acerca de la protección de pasajeros invidentes. ¿Será que estas personas, en otros países, no enfrentan tanto problema como en Japón en los medios de transporte público?

De todas maneras creo que no hay discusión sobre la efectividad de las puertas de andén y que el único problema sería la dificultad de su implementación. En caso de Japón lo que ocurre es:

  • Las compañías ferroviarias no necesariamente cuentan con suficiente recurso financiero, a la vez que la sociedad japonesa ha entrada ya a la fase de decrecimiento demográfico con que no se puede esperar el aumento del número de pasajeros y, por consiguiente, las ganancias de las compañías ferroviarias, factor poco alentador para realizar inversiones en la infraestructura.
  • Existen numerosas operadoras de trenes, interconectadas entre sí, con que circulan diferentes tipos de vagones (de diferente número y posición de puertas) en las mismas líneas, lo cual hace bien difícil desarrollar un sistema de puertas de andén compatible con todos los vagones.

Bueno, a pesar de los problemas no resueltos aún, sería lindo que se arreglaran las cosas para que todos podamos andar por todas partes sin peligro. Y ¿qué tal será la situación en otros países?

 

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Carbohidratos con carbohidratos

A veces dicen que la gastronomía japonesa es saludable, lo cual a veces es cierto y supongo que eso debe ser una de razones para que el “washoku” esté en la lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad aunque… no siempre se practica lo mejor, obviamente, y hay también tradiciones y prácticas muy poco saludables, entre las que se podría citar, por ejemplo, menúes consistentes en múltiples formas de carbohidratos y nada más, casi.

En los locales baratos de fideos japoneses o chinos, es bastante común encontrar menúes de fideos y arroz

(el arroz puede ser de tipo oyakodon o katsudon, etc. acompañado de un poco de huevo y carne, como en la foto, o bien puede ser puro arroz blanco, mientras que es más típico el arroz frito al estilo chino en los locales de ramen)… y la verdad es que en este tipo de menúes no se sabría cuál es el plato principal y cuál el alimento básico, porque al final son dos platos “principales” y a la vez “básicos”. En la casa de mis padres suele ser así el almuerzo, que siempre consiste en fideos (soba, udon o ramen) con arroz.

Para acompañar fideos, puede ser pan en lugar de arroz también, y una manera es este sánguche de yakisoba (tallarín saltado), que se puede encontrar en cualquier tienda de conveniencia o supermercado:

En restaurantes un poco menos baratos, y arriba del nivel chatarra, también se ofrecen platos para disfrutar de múltiples carbohidratos a la vez, como este trío de “omuraisu”, pan y papa (con un poquitín de lechuga para evitar la acusación de “cero verduras”…):

Y si es para citar algunas cosas , serían…

  • Dicen que en Ôsaka está muy arraigada la tradición de alimentos hechos de harina (okonomiyaki, takoyaki, etc.) y muchos restaurantes ofrecen menúes que combinan okonomiyaki con arroz. A veces hay disputas entre la gente de Ôsaka y la de otras regiones sobre la insalubridad de este tipo de menúes pero, pensándolo bien, no tiene sentido criticar especialmente a la tradición de Ôsaka cuando en realidad no faltan cosas parecidas en otras partes también.
  • En Nagasaki hay un platillo local denominado “toruko raisu” (cuyo significado literal pareciera ser “arroz turco”) consistente en arroz pilaf, espaguettis y una chuleta de cerdo rebozada colocada sobre el arroz y espaguettis. No se sabe a ciencia cierta su origen pero definitivamente no es de Turquía (clarísimo que no puede ser del país musulmán el plato con carne de chancho, y tampoco hay en la gastronomía turca el combinar dos tipos de carbohidratos en un solo plato), así que sería recomendable no hablar de este platillo con amigos turcos..

De todas maneras, anímense a visitarnos los amantes de carbohidratos, que Japón es su gran paraíso.

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Nuevo quebradero de cabeza

– ¿No estarán ustedes aburridos de siempre repetir lo mismo?

Bueno, diría yo que la gran mayoría no estamos aburridos sino cansados de tener que buscar desesperadamente un tema que compartir (tema libre fuera de lo relacionado con el trabajo; preferiblemente sobre la vida privada de cada uno) cada vez que nos toca dirigir esta pequeña reunión de cada día después del descanso de almuerzo…. pero nadie dice nada y la chava que dirige la reunión de hoy prosigue:

– Entonces les tengo una propuesta. En vez de turnarnos por orden de la ubicación de escritorios, vamos a hacerlo por sorteo a partir de hoy. Miren que me he tomado la molestia de preparar ya esta cajita con fichas de nombres de cada uno de nosotros dentro.

O sea que era para eso esa cajita de cartón que tenía.

– … de donde, al final de la reunión de cada día, se sacará una ficha al azar para decidir quién dirigirá el día siguiente.

Sin dejar espacio para que nadie manifieste su acuerdo ni desacuerdo, continúa:

– Las fichas sacadas se irán guardando en esta bolsita de plástico. Si aparece el nombre de alguien que está ausente ese día, se sacará otra ficha ya que sería un poco duro que al día siguiente venga el chavo y se le diga de súbito que le toca hoy dirigir la reunión. Si toca a alguien que sabe que al día siguiente va a faltar, pues….

Así que lo tiene preparado todo, no solo lo material sino también el tan detallado reglamento.

– Así es que entonces… Para terminar, vamos ya a ver quién dirigirá mañana. A ver a ver… ¡Mañana le toca al Sr. A!

Pero qué tal dictadora, que lo ideó y nos lo impuso todo sin consultar con nadie. Y en fin, lo cierto es que si antes podíamos, al menos, calcular más o menos cuándo nos tocará la próxima vez e ir preparándonos con tiempo, a partir de ahora tenemos que andar permanentemente buscando y buscando un tema adecuado, por si mañana nos toca hablar, lo cual no es nada fácil porque hay tantos temas que para mí son interesantes pero que no quiero exponer antes de demás o que sé que están más allá del área de comprensión de muchos japoneses, tal como ocurre con la mayoría de lo que pongo en este cuaderno.

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Media Maratón de Pequeña Edo (4)

Una vez más participo en esta media maratón, que de alguna manera se podría considerar como mi carrera de mejor suerte porque TODAS las veces que corrí ahí en ocasiones anteriores no dejé de renovar mi mejor récord de toda la vida, con que espero un poquito de suerte este vez también.

Y…

Así fue:

21.2km 1:35:27 4:30/km
Altura 133m
Calorías 1,499
Tiempo Transcurrido 1:35:27

Vuelta Distancia Tiempo Ritmo RAP Altitud
1 1.0 km 3:58 3:58 /km 3:55 /km 1 m
2 1.0 km 4:08 4:08 /km 4:02 /km 4 m
3 1.0 km 4:08 4:08 /km 4:07 /km 1 m
4 1.0 km 4:09 4:09 /km 4:08 /km -2 m
5 1.0 km 4:14 4:14 /km 4:14 /km -2 m
6 1.0 km 4:22 4:22 /km 4:24 /km -3 m
7 1.0 km 4:20 4:20 /km 4:19 /km 1 m
8 1.0 km 4:18 4:18 /km 4:18 /km -3 m
9 1.0 km 4:23 4:23 /km 4:24 /km -6 m
10 1.0 km 4:26 4:26 /km 4:20 /km 6 m
11 1.0 km 4:33 4:33 /km 4:28 /km 2 m
12 1.0 km 4:36 4:36 /km 4:36 /km -1 m
13 1.0 km 4:36 4:36 /km 4:34 /km 2 m
14 1.0 km 4:38 4:38 /km 4:41 /km -5 m
15 1.0 km 4:38 4:38 /km 4:25 /km 7 m
16 1.0 km 4:44 4:44 /km 4:44 /km -3 m
17 1.0 km 4:47 4:47 /km 4:47 /km -0 m
18 1.0 km 4:49 4:49 /km 4:45 /km 2 m
19 1.0 km 4:54 4:54 /km 4:51 /km 2 m
20 1.0 km 4:49 4:49 /km 4:45 /km 4 m
21 1.0 km 4:51 4:51 /km 4:48 /km -3 m
22 0.2 km 57s 4:40 /km 4:49 /km -2 m

La realidad es contundente: que no hay que creer en suerte, milagros ni nada. Termino estableciendo el peor de mis resultados de las cuatro veces, incluida esta última, en esta media maratón y así sigue mi sufrimiento sin fin.

De todas maneras, tengo otra media maratón dentro de tres semanas, que será la última para mí en este desastroso año…, que ojalá pudiera ser un poquito menos desastroso a último momento.

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