La regla del tercio

Una de las cosas que no hago en mi vida diaria sino cuando visito a mis padres durante los días descanso es ver la televisión, y es que llevo año y medio viviendo sin televisor y realmente no lo necesito pero, al volver a casa de mis padres, donde siempre (aun cuando están adormecidos y no están viendo nada de nada…) está prendida la TV, aprovecho un poco para ver algo. Y así fue que una tarde de la semana antepasada tuve la oportunidad de ver un noticiero, donde me llamó la atención un reportaje sobre la cantidad de productos alimenticios convertidos que terminan tirados como basura o residuo orgánico, que en total son más de 6 millones de toneladas por año en Japón, etc. Bueno, no tomé apuntes, etc. viendo el programa y ahora vuelvo a averiguar algo al respeto y aquí, según un artículo de revista, las cifra son 6 millones 24 mil toneladas (productos alimenticios que, a pesar de ser comestibles, se desaprovechan), siendo la mitad botada por los consumidores y la otra mitad por los productores, distribuidores, etc…

Entre las causas de este desperdicio está la llamada “Regla del Tercio”, que es una práctica comercial muy común entre las empresas de la industria alimenticio, que más o menos funciona así:

• Aquí los productos suelen pasar por tres empresas (el fabricante, el mayorista, y la minorista) y…
• La gran mayoría de los productos tiene su plazo de consumo (“un mes”, por ejemplo) y…
• Según la supuesta “regla”, el producto debe pasar del fabricante al mayorista/minorista antes de que pase el tercio de su plazo de consumo; después de ese límite, el producto se convierte en residuo industrial porque el mayorista/minorista no lo acepta).
• Si el producto llega a tiempo al minorista, luego debe ser vendido antes que pase el segundo tercio de su plazo de consumo; si pasa este segundo límite (sea, cuando aún queda el último tercio del plazo de consumo), es retirado del estante, y se convierte en residuo industrial…
• Así, en caso de un producto con un mes de plazo de consumo, por ejemplo, tiene que llegar al consumidor final antes de que transcurran 20 días desde la fecha de producción, o se convierte en basura aún quedando 10 días de su plazo de consumo…

Es una práctica bastante criticada y parece que últimamente hay algunos esfuerzos por cambiar esta realidad pero todavía no lo suficientemente.

Una realidad nada conveniente para el país del sentimiento “mottainai” y para el mundo.

Esto está cañón (8)

Agosto en Japón debe ser la época menos adecuada para correr pero igual intento mantener mi rutina diaria. Algunos dirán que es una “perseverancia” y otros, “inercia”. No sé cuál sería mi caso pero espero, al menos, que esta costumbre no resulte ser tan mala.

Y en todo caso, si es para correr sería bueno cambiar de aire de vez en cuando y competir con otros para no correr siempre en solitario. Y así fue mi octava participación en esta minicarrera de cada mes (que se realiza todos los meses, aunque yo solo participo en los meses de verano).

20.2km 1:41:17 5:01/km

Altitud 165m
Calorías 1,452
Tiempo transcurrido 1:41:25

Vuelta Distancia Tiempo Ritmo RAP Altitud
1 1,0 km 4:16 4:16 /km 4:13 /km 2 m
2 1,0 km 4:52 4:52 /km 4:52 /km -3 m
3 1,0 km 4:59 4:59 /km 4:49 /km 7 m
4 1,0 km 4:54 4:54 /km 4:46 /km 3 m
5 1,0 km 5:01 5:01 /km 4:40 /km 0 m
6 1,0 km 5:03 5:03 /km 4:59 /km 1 m
7 1,0 km 5:00 5:00 /km 4:47 /km 4 m
8 1,0 km 5:06 5:06 /km 4:49 /km 12 m
9 1,0 km 5:09 5:09 /km 5:20 /km -9 m
10 1,0 km 5:05 5:05 /km 4:37 /km 4 m
11 1,0 km 5:04 5:04 /km 4:41 /km -1 m
12 1,0 km 5:00 5:00 /km 5:00 /km -1 m
13 1,0 km 5:11 5:11 /km 5:13 /km -4 m
14 1,0 km 4:56 4:56 /km 4:59 /km -8 m
15 1,0 km 5:03 5:03 /km 4:51 /km 8 m
16 1,0 km 5:10 5:10 /km 4:45 /km 5 m
17 1,0 km 5:08 5:08 /km 5:19 /km -16 m
18 1,0 km 5:05 5:05 /km 5:06 /km -2 m
19 1,0 km 5:12 5:12 /km 5:15 /km -3 m
20 1,0 km 5:00 5:00 /km 4:50 /km 4 m
21 0,2 km 1:03 4:37 /km 4:50 /km -5 m

El resultado de esta vez es bastante decepcionante y, aunque no se trata de una carrera para lograr el mejor récord, y me desanima sobre todo el hecho no haber sido capaz de mantener ni siquiera el ritmo de 5minutos/km… pero, en fin, si esa es la realidad habría que aceptarla y ojalá pueda recuperarme a tiempo, para la temporada de otoño 2016-primavera 2017.

Descanso

Ahora sí, por fin ha llegado el momento de descanso.

Algunos viajarán por el extranjero y otros pasearán dentro de Japón, mientras que no pocos optarán por volver a su tierra natal para reencuentro familiar… Mi caso pertenecería a este último grupo porque en todo caso pasaré la semana de reposo en casa de mis padres, aunque eso de “volver a tierra natal” suena bastante chistoso… si es solo cuestión de caminar unos 90 minutos cuando la verdadera “operación retorno” podría ser un viaje de cientos o hasta más de mil kilómetros en avión, tren o en carro. Pero, bueno, lo importante no es la distancia…

Como siempre, no haré nada especial y simplemente espero pasarla tranquilo, para luego seguir aguantando en esta vida.

Hasta la próxima y felices vacaciones para todos.

La cascada

Hacía tiempo que no volvía a visitar la cascada, esa que queda en la parte de oeste de Tokio y se congela completamente en invierno para convertirse y se convierte en algo parecido a un “glaciar”… y en cuya ruta de acceso hay un perrito gracioso. La había visitado unas veces en invierno, otras en primavera o en verano, etc… y ahora se me ocurre visitarla de nuevo a ver si todo sigue igual o si ha habido algún cambio, y a ver qué tal está el perrito. Y hoy podía ser un día para eso.

Así que salí. Salí temprano por la mañana al igual que en anteriores ocasiones, por el muy poco servicio de ómnibus que hay entre la estación de tren y la cascada en cuestión, por lo que no dejé de averiguar su horario y tomé el segundo tren del día, para llegar a tiempo pero, bueno, al bajar de la estación de tren y al ver que tenía un poco de tiempo de sobra, terminé cambiando de idea y decidí ir caminando, en vez de ir en ómnibus, hasta la cascada. Y es que al ver que en realidad no mucha distancia entre la estación de tren y la cascada (tan solo 10km más o menos) y que viajando en ómnibus, la verdad es que llego demasiado temprano y, luego de ver la cascada, sobraría un tiempo hasta la hora de ómnibus de regreso, con que no estaría mal caminar ya que así se evitaría gastos innecesarios (pasajes de ómnibus por una distancia bien caminable) y al mismo tiempo se podría tener un pequeño paseo diferente, disfrutando del paisaje que quizá no se puede ver bien si se viaja en ómnibus.

Y así fue…

La cascada seguía igual pero el perro no estaba… No sé si por casualidad había salido en ese momento o si ya no está.

Bueno, aquí (o “en mi oficina” al menos) aún falta trabajar una semana para luego, por fin, tener un breve descanso de verano, así que por el momento seguimos aguantando…