Archivo mensual: enero 2019

Vegetales no vegetarianos

No sé si alguien habrá visto la película “El jardín de las palabras”, “Il giardino delle parole” o “Koto no ha no niwa” de Shinkai Kakoto. Yo la verdad es que no, aunque sí leí la versión de novela de “Tu nombre.” del mismo autor, y de todas maneras tuve la casualidad de visitar el domingo el parque Shinjuku Gyoen, que dicen que dentro tiene un espacio de descanso que fue fue modelo del lugar donde se conocieron los protagonistas de la película, hecho que está dando motivo para que se convierta en un “lugar sagrado” para los “peregrinos” (o sea, quienes visitan lugares que sirvieron de modelo o aparecieron en sus películas preferidas).

Como sea, es un parque grande con mucho verde bien cuidado, unos lagos y un invernadero tropical,

siendo este último el lugar más cómodo para visitar en esta época de año y donde esta vez me llamaron más atención las plantas autóctonas de Okinawa y de las Islas Ogasawara (apodadas como “Galápagos del Japón”, porque nunca estuvieron conectadas con el continente y tienen buena cantidad de plantas que solo se desarrollaron ahí, al igual que en las Islas Galápagos del Ecuador), además de las plantas carnívoras como estas:

que tienen esa parte de forma de tuvo con la apertura en la parte de arriba, la pared por dentro resbaladiza y un líquido digestivo al fondo, para atrapar y “comer” los insectos. Este tipo de plantas pueden ser las primeras en crecer en tierras poco fértiles, para que sus restos vayan convirtiéndose en abono para crecimiento de otras plantas…

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Brotes de arverja

La semana antepasada comí brotes de arverja, que aquí se conoce como “tômyô“, y luego empecé modestamente a cultivar su resto

que en algo de 10 días creció muy satisfactoriamente,

así que hoy decidí cosecharlo y comerlo:

Dicen que es un poco difícil volver a cultivarlo por tercera vez, pero decidí intentarlo

a ver si dentro de una semana o dos tengo la suerte de animar un poco mi mesa de desayuno con sus brotes nuevamente crecidos.

 

 

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La reverencia

No haría falta empezar por aclarar que la reverencia o inclinación de cabeza es una forma bastante utilizada (quizá la más utilizada) de saludo corporal en Japón, y con toda facilidad se puede encontrar sinnúmero de páginas web que dan su explicación, incluso en español, con bastante detalle…. pero si hay algo que hasta hace unos cuantos días no sabía (y que ni me me daba cuenta de no saber y, por consiguiente, nunca había intentado averiguar), es su origen o significado, que por casualidad escuché en un programa de radio local y pienso que no estaría mal compartirlo, sin dejar de aclarar que solo se trata de una versión (entre varias, quizá), que dice que la reverencia es una acción de exponer ante el interlocutor la nuca de quien saluda, que viene a ser la parte más débil del cuerpo (recuérdese que en el Japón de la época de samuráis, la forma más común de matar a una persona era cortándole la cabeza con una espada y los samráis tenían la autorización de matar a quienes le faltaran el respeto..), con que se dejaba en claro el no guardarle enemistad ni faltarle el respeto al interlocutor, al igual que un perro que expone su barriga ante su amo. O, en fin, si el apretón de manos en el Occidente es una forma de mostrar que no tienen armas en esas manos, me parece que la reverencia japonesa no dista mucho del saludo occidental en su significado…

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Fotos recientes

Podría no ser de lo más típico de esta temporada para muchos pero así sería el resumen de mi breve descanso de Año Nuevo:

(La distancia recorrida: unos 195km en 9 días)

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